Кисломолочная продукция и сыры
Ингредиенты для кисломолочной продукции — надежное решение для производителей молочных изделий. В ассортименте представлены ингредиенты, которые обеспечивают отличные органолептические свойства продуктов. Продукция гарантирует стабильный вкус и качество.
Раскрыть
Гомогенные наполнители
НаДО
Россия
Раскрыть
- Массовая доля сухих веществ не менее 58%
- Содержание фруктов не менее 35%
- Вес упаковки 25 кг
Наполнители с кусочками ягод и фруктов
НаДО
Россия
Раскрыть
- Массовая доля сухих веществ не менее 58%
- Содержание фруктов не менее 35%
- Вид упаковки картонный короб
Наполнители со злаковыми
НаДО
Россия
Мальтодекстрин MultyDex12
Рустарк
Россия
Раскрыть
- Внешний вид мелкодисперсный порошок
- Массовая доля сухого вещества не менее 95%
- Глюкозный эквивалент 10 - 15%
- Вес упаковки 25 кг
Мальтодекстрин MultyDex18
Рустарк
Россия
Раскрыть
- Внешний вид мелкодисперсный порошок
- Массовая доля сухого вещества 95%
- Декстрозный эквивалент 18 - 20%
- Вес упаковки 25 кг
Мальтодекстрин MultyDex GS
Рустарк
Россия
Раскрыть
- Внешний вид мелкодисперсный порошок
- Массовая доля сухого вещества 95%
- Глюкозный эквивалент 25 - 30%
- Вес упаковки 25 кг
REALBLEND Y-3643
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Использование йогурты
- Рекомендуемая дозировка 0,2-1,0%
REALBLEND Q-300
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Использование сливочные сыры с твердой структурой
- Рекомендуемая дозировка 0,30-0,60%
REALPECTIN L-20Y
REALFOODS
Италия
Раскрыть
- Степень этерификации (DE) 25-35
- Степень амидирования (DA) 20-25
- pH 4.0-5.0
Наполнители с целой ягодой и кусками фруктов до 10 мл
НаДО
Россия
Раскрыть
- Массовая доля сухих веществ не менее 58 %
- Содержание фруктов от 40 до 70%
- Вес упаковки 25 кг